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市监总局征集食品检验和快速检测方法


  来源: 仪商网 时间:2019-12-09 编辑:仪商WXF
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食品安全一般是指所提供的食品在营养、卫生方面是否能满足和保障人群的健康需要,涉及到食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题。食品安全一直是政府和人民所关心的话题。


由于在生产、运输或存储过程中的没有严格执行相关的制度标准,或者出于利益的考虑而人为造成的食品安全问题,一直无法杜绝,这是一个世界性的难题。所以除了厂商要严格按照相关制度标准去执行生产、存储和销售,还需要相关的监管部门(如:市场监管局)、检验检测机构通过各种检测仪器和方法去发现有问题的食品,严把安全关。



随着科技的发展,食品安全问题会随着变化,检验检测仪器设备的技术也得到改进,相应的检验检测方法也需要随之改进。为加强对食品抽样检验、食品安全案件调查、食品安全事故处置等工作的技术支撑,规范食品安全快速检测的使用,提高监管效能,近日市场监管总局在其网站上发布"关于公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法的公告"


公告上提到:市监总局前期已经经专家评审,对19项食品补充检验方法和23项食品快速检测方法立项,现面向社会继续公开征集19项食品补充检验方法和23项食品快速检测方法。

申报的检验方法应具备前期试验、科研等工作基础,开展过相关的实验室内或实验室间比对等工作,申报单位应对所提供材料的真实性、准确性负责。


申报材料报送截止时间:2020年1月10日,申请方法及相关资料请看附件!


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关键词:市监总局 征集 食品检验和快速检测方法    浏览量:1587

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