德国德图集团(Testo SE & Co. KGaA)是全球便携式及在线测量技术领域的主要参与者之一,总部位于德国黑森林地区。自从1957年成立以来,在全球32个子公司,有2,800名员工投入研发、生产和市场工作,并为空调通风、食品质量、建造技术、排放控制以及其他诸多领域寻找创新的测量方案而不懈努力。德图集团拥有超过60年的测量技术经验,德图的使命是在行业内提供出色的质量、服务和价值。
德图仪器国际贸易(上海)有限公司是德国德图集团在中国的子公司。于2002年进入中国市场并建立公司,总部位于中国上海。在德图集团成立60周年,德图中国成立15周年之际,《仪器仪表商情》报记者前往德图中国总部,现场与食品事业部经理王庆莉采访。
德图中国 事业部经理 王庆莉
解决方案+产品定制,精益成就未来
从1957年开始,超过60年的测量工程经验,更使德图在世界范围内拥有良好的口碑。德图业务遍布全球,于 2002 年建立总部发展中国市场,由室内环境质量检测扩展至环保排放检测,并细分深入至不同的应用行业,如暖通行业、洁净室行业、环保排放,以及食品制药的检测应用和全套测量方案等。
在王庆莉经理看来,“德图近三年发展,紧跟国家经济与民生重点和热点,在法规合规要求高的医药领域,在史上最严格的食品安全法的导向下,为医药及食品行业提供全面解决方案。同时,德图仪器在暖通空调和环保排放领域的快速发展更彰显了环境检测的行业先锋。”
王庆莉经理说,“总部以行业为目标的各事业部,强化客户的定制化需求,特别是在医药、食品、暖通空调、博物馆事业部,现在做得比较专,博得中国用户发自内心的信赖。”
就产品本身而言,德图每个测量参数,都有完整的产品线,每个不同级别的产品都有不同的技术优势。德图的产品线,由室内环境质量检测扩展至环保排放检测,并细分深入至不同的应用行业,如暖通行业、洁净室行业、环保排放,以及食品制药的检测应用和全套测量方案等。同时,德图热像产品拥有完善而成熟的热成像仪产品线,配备了功能完善的高端软件、固件系统,包含了过程分析软件包以及全红外视频测量等强大的功能,布局到不同的行业解决方案导向。
“三年之前,德图仪器实现了里程碑式的跨越——进入了数字化全面解决方案时代。德图全球性的策略性变化,是以夯实便携式测量仪器仪表的基础上,致力于专业级的全面解决方案。数字化时代到来,仅仅提供一台仪器、测量一个数值,远远达不到现在我们对客户的服务要求,用户更希望一个全面的解决方案及定制化支持。”
当前,德图已拥有广泛的行业解决方案,能适应每一个客户的选型预算,越来越多的客户,也将德图作为日常使用仪器的理想品牌首选。
王庆莉经理自豪地说,“德国品质大家公认,客户看重德图仪器新技术,行业方案重点。而德图的竞争优势,恰恰源自于产品自身的不断创新、产品的卓越性能,以及德图的精诚服务。”
餐饮行业质量安全自动化管理系统,为餐饮“质量安全”保驾护航
“德图仪器食品安全检测仪器,捍卫您舌尖上的安全”,近期频频在业界宣传。
德图在中国市场的发展,一直在检测的创新道路上探索,紧随时代的步伐,融合了“专业、创新、高效、智能”的餐厅检测设备和自动化管理系统,为餐饮行业的“质量安全”保驾护航。因此成为越来越多品牌食品连锁企业及相关政府部门的主要选择。
中国食品企业数量全球第一,但管理水平还有很大的空间提高,针对中国餐饮行业的食品安全,王庆莉经理分析说,“食品安全是餐饮企业最大的风险,也是最大的机会。餐饮行业的质量安全是其生命线,以前是人工监控,管控及执行力度参差不齐,对质量有时是心有余而力不足,难以获取第一手资料,完全依靠人工,他们需要投入极大的人力、物力做管控,才达到目前的水平。”
王庆莉经理说,“为了更好地掌握整个餐饮行业完成的效果、程度、真实性,以便于更好地管控。德图新一代的数字化管理系统,就是以帮助客户拿到第一手实时资料,提供帮助客户自动化合规,排除所有的人为干预的解决方案。”
餐厅“质量安全”自动化管理系统,就是德图仪器在多年听取行业内专家和餐饮品牌的建议下,推出的一套完整的包括不同应用测量终端、数字化的质量安全流程系统及全面的服务解决方案,以此来解决客户的质量合规、食品安全和营运效率等问题。
王庆莉经理表示,在另一层面,国内餐饮企业发展非常快,管理可能会跟不上。而德图每年有二十多场宣讲会,通过和餐饮人面对面的沟通宣讲,普及全民食品安全意识,从过程管理和结果管理中普及质量安全知识与实施方法。
硬件+软件+服务三位一体,开辟更有价值市场
德图在定位立足中国及全球市场的不断发展层面,其全球总裁先生提出了“TS2020规划”,明确德图的全球性目标:德图致力于成为暖通空调通风检测方案的应用领导者;德图致力于为医药及食品行业及环境检测提供全面方案;德图致力于为环保排放监测提供便携监测方案。
谈到德图中国总部当前最大的变化,在德图工作达14年的王庆莉经理强调说,“由仪器仪表制造商变为解决方案,我们不再单纯销售设备,设备只是一个辅助配件,销售的是管理系统,提供的是一个咨询服务,为客户提供全方位的服务,为提高整个行业的发展尽绵薄之力。”
“现阶段,标准化仪器仪表时代已过,虽有行业通用合规,企业有自己的内部管理,需求不一样、管控方式不一样,这就要求定制化的解决方案。德图发展数字化完整解决方案,通过软件平台,能够帮助客户做定制化系统;相应的技术人员可以做咨询师工作,并配合客户完成食品安全管理流程的定制化。”
谈到未来的发展目标,王庆莉经理表示,“信息化、自动化时代已经到来。德图强调在数字化专业软件方面的突破,与时俱进。近三年的目标,德图将2020战略,硬件、软件、服务三位合一的解决方案为大方向。以客户为中心、以行业为导向,将开辟一个更大的市场,未来,德图也将会一路辉煌。”