五、食品安全检测行业竞争格局
1、食品安全检测行业机构数量
我国食品安全检测机构在2021年出现数量突增，增速达到59.13%。2022年食品检测相关机构高达6808家，同比增长20.69%，与2015年相比增加3455家，在7年间实现翻番。
2、食品安全检测行业重点企业情况
易瑞生物是国内食品安全领域首家A股上市公司，为国内食品安全快速检测领域的领先企业之一。2022年易瑞生物实现营业收入6.87亿元，较上年同期增长14.95%；食品安全快速检测业务实现收入1.85亿元，较上年同期增加1.32%。除易瑞生物外，我国食品安全领域存在其他新三板挂牌公司，但公司体量和业务规模均比较小。
六、食品安全检测行业未来发展趋势
1、家庭用食品安全快速检测市场前景广阔
随着社会经济的发展和人民生活水平不断提高，民众健康理念逐步转变，自我保护意识增强，食品安全问题成为消费者最为关心的问题之一。而当前食品安全的主要用户仍集中在政府监管部门、食品加工企业及第三方检测机构等，和食品安全最相关的消费者市场尚未打开。但近两年呼吸道传染病在全球范围的影响，提升了民众对于快检技术的认知度，随着适合消费者使用的食品安全快速检测产品逐渐研发并向市场推广，相关快速检测产品将逐渐走进人民的生活，未来家庭用食品安全快速检测市场前景广阔，将成为保障终端食品安全的重要手段。
2、国家战略助推监管体系完善、行业标准化提升驱动行业市场规模增长
据国家市场监督管理总局统计数据显示，2020年全国全年食品检验量达到4.9批次/千人，超额完成“十三五”国家食品安全规划提出的食品检验量达到4批次/千人的目标。2021年作为“十四五”规划开局之年，《“十四五”市场监管现代化规划》要求，深化食品安全抽检制度改革，推进“你点我检”“你送我检”常态化，稳步实现农产品和食品抽检量每年5批次/千人目标，其中养殖环节抽检量每年2批次/千人。各省份响应市场监管现代化相关目标，将在原有成果上继续提升千人食品检验量，如广东、江苏等省份相关规划中预计将该指标提升至6.5批次/千人、7批次/千人。随着相关指标的落地实施，行业检测需求整体提升，有望长期驱动食品安全检测行业市场规模增长。
